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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 13:49

2012 0071 (2)

biscuit roulé ; http://sherazade93.over-blog.com/article-buche-extra-excellente-et-surtout-extra-rapide-60775356.html

 

je fais le double 2012 0058  

2012 0061

2012 0062 (2)

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2012 0071 (2)

puis une creme moka'café deca"recette de supertoinette

 

 

Battre 140g de sucre en poudre et 2 jaunes d'oeufs puis ajouter 25g de farine.
 cuire le lait (200g). Dès l'ébullition, le vider sur le mélange précédent et mettre encore à cuire jusqu'à ébullition.
Ajouter du nescafé.
Refroidir la crème.
Pendant que la crème refroidit, battre le beurre (250g) au batteur électrique pour le rendre léger et l'ajouter en plusieurs fois à la crème refroidie.
Continuer un peu de battre pour alléger la crème.

 

 

et le reste en photo ;fair des rosaces avec de la chantilly arome fraise.

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Published by lila - dans patisseries
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commentaires

bouchra 19/11/2012 17:52

magnifique ma belle bonne soirée

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