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17 février 2013 7 17 /02 /février /2013 18:27

 

 

 

 

 

tartellettte-2286.JPG

 

 

salam aalikoum

 

Encore un cake (gateau du dimanche )!

Voici un cake  surprise car il cache un roulé à la confiture.Le principe est de faire un roulé , et de le caché dans une pâte a cake .

 

Voici les ingrédients du petit roulé fourré à la confiture de fraise.

3oeufs

70gr de sucre semoule

1s de sucre vanille

zeste de citron

80gr de farine

1c a c de levure chimique

de la confiture de fraise au choix

Battez les oeufs en mousse avec le sucre, sucre vanillé,et le zeste.

ajoutez le mélange farine levure tamisé.

faites cuire comme pour un biscuit roulé , sur une plaque sulfurisé.

 

Après cuisson, étalez la confiture sur le biscuit , et roulé le.

 

tartellettte 2284photos roulé .....+cake en bas .

Le cake:

 

120gr de beurre, 100gr de sucre glace,sucre vanillé , 200gr de farine,1/2 sachet de levure chimique, 7ogr de lait, 2oeufs

 

battez en crème le beurre , les sucres,ajoutez les oeufs un à un ,puis le mélange tamisé farine levure en alternant avec le lait.

 

Versez la moitié de cette pâte dans un moule a cake et posez le roulé dessus.

Puis dispose le reste de la pate a cake sur le roulé.

faites cuire à four moyen.

 

voila je trouve ca amusant de varier un peu .et ne vous inquiétez pas au début je mes suis dit que le roulé était plutot épais pour etre recouvert et bien pas dut tout , il disparait completement...

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Published by Oumselwa sherazade - dans patisseries
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commentaires

bouchra 18/02/2013 08:58

un délice ma chère

Oumselwa sherazade 19/02/2013 20:07







Ouissam 18/02/2013 08:19

Mhhhh ça a l'air trop bonnnn

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 17/02/2013 20:03

Une chouette idée que ce cake !

Oumselwa sherazade 19/02/2013 20:07



merci



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