Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 février 2013 6 02 /02 /février /2013 18:05

brioche-1608.JPG

 

salam aalikoum

 

Voici ce que j'ai fais mes enfants ont adorés.

Moi j'ai fais cuire les crêpes sur la très grandes crépiéres ,,,,,

donc il vous faut une pâte à crêpes

 

 

j'ai pris celle de Ducasse

 

donc

 

300gr de farine

3oeufs

sel

un bouchon d'huile

du lait

en général ma pâte  à crêpe à plus d'oeufs  .

mais parfois c'est bein de changer.

 

alors bien sûr je n'ai gardé que l'idée principale du livre de Rachida .

 

1gros blanc de poulet cuit a l'eau et émietté une fois refroidis.

Des crêpes

de la crème liquide.

du fromage v qui rit

et du gruyére rapé

 

 

étalez votre crêpe tartinez un peu de vache qui rit (ça apporte du fondant excellent), déposé un peu de poulet devant sur la crêpe .

Ajoutez du râpé .

et la soit vous roulez comme ça ou alors vous ajoutez une crêpe dessus et vous roulez en boudin .

Vous découpez votre boudin en tranches épaisses .

Disposez dans un plat a gratin.

déposez du fromage râpée sur les tranches.

Et bien arroser avec de la crème liquide.

Enfournez et faites dorer le haut .

 

 

Très bon .

 

et la grande crépiére que j'ai du sortir .....obligé !!

brioche 1560

y'a des craquages  parfois

brioche 1559

 

C'est un tour de main quand même ...........enfin tant que les crêpes restent fines , c'est le plus important!!

Partager cet article

Repost 0
Published by Oumselwa sherazade - dans salé
commenter cet article

commentaires

Ouissam 04/02/2013 19:17

Saalam Alaykom ! ca a l'air super bon ca!! Je t'invite a passer me rendre visite, et si tu le souhaite a t'abonner, ça me fairai plaisir!! Je vais le faire de ce pas! bonne soirée, bisouu oukhty

Oumselwa sherazade 05/02/2013 15:38



maalikoum salam ouissam , oui je vais le faire , c'est ca l'avantage de partager des recettes .....avoir des copines blogeuses



fafa 04/02/2013 16:50

excellent un vrai plat complet bravo

Oumselwa sherazade 05/02/2013 15:39



barakallah ou fik fafa



Mina Lisa 03/02/2013 16:39

Huuuuuummmm de délicieuses crêpes!☺
Bonne fin de weekend!

Oumselwa sherazade 05/02/2013 15:39



merci mina lisa ..........saison des crépes



Présentation

  • : patisseries d'Ici et dailleurs
  • patisseries d'Ici et dailleurs
  • : maroc, algerie, france , gateau , deco, epinay sur seine, gateaux d'anniversaires
  • Contact

Recherche

<script Type=