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19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 15:58

 

 

brioche 2310

 

brioche 2309

 

 

 

 

Salam aalikoum

 

 

 

 

Voici un tajine de petits pois frais

 

Je place un oignon haché dans le fait tout avec 3 cuillére a soupe d'huile.

J'ajoutes les épices , gingembre, curcuma, sel et poivre.

J'ajoute, un bol de petit pois, les pommes de terres en gros cube, et les carottes en lamelle (avec l'économe).

Je parséme du persil frais ou séché.

De l'ail hachée.

1tomate en gros cube.

 

Je laisse mijoter quelque minutes.

Puis j'ajoute assez d'eau (ne pas dépasser les legumes).

 

Et voila , surtout ne pas remuer pendant la cuisson , soulevez les legumes juste pour vérifier que la sauce est là.

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Published by Oumselwa sherazade - dans salé
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commentaires

gaelle-angellesse 19/02/2013 16:48

ca doit-etre un délice

Oumselwa sherazade 19/02/2013 20:08







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