Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 février 2013 6 16 /02 /février /2013 20:36

tarte-creme 2234

 

salam aalikoum

 

 

voici une recette que vous pouvez frire (comme les chips du commerce) ou cuire au four (plus sain)

 

Chez moi les tortillas chips ont été préferée .

Mais je trouve les autres pas mal du tout.

J'ai accompagné ca avec une tchakchouka de poivrons rouges .

tarte-creme 2233

La recette

 

100gr de fraine de blé

100gr de farine de mais (il sagit de farine jaune ou blanche , mais pas de maizena , ni de semoule , j'ai acheté la mienne dans une boutique asiatique)

40gr d'huile d'olive

1/2 cuillére de sel

paprikas

8cl d'eau (j'ai fais a l'oeil)

 

Mélangez tout les ingredients sauf le paprikas.

faites une pate ni trop ferme ni trop collante , petrissez legerement .

 

Divisez la pate en 2 boules.

 

étalez une boule sur le plan finement.

Ensuite déposez du paprikas sur le plan et déposez la pate , réétalez de chaque coté un peu plus finement.

Découpez des triangles à la roulette.

Déposez sur une plaque et placez a four chaud en surveillant.

 

Ou alors faites frire dans un petit peu d'huile , les chips vont bien gonfler .

Sur la photo, les rondes sont frites et les triangles sont cuite au four .

 

Voila.

Partager cet article

Repost 0
Published by Oumselwa sherazade - dans salade entrées
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : patisseries d'Ici et dailleurs
  • patisseries d'Ici et dailleurs
  • : maroc, algerie, france , gateau , deco, epinay sur seine, gateaux d'anniversaires
  • Contact

Recherche

<script Type=