Pithiviers

Salam aalikoum , une chose que j'aime faire depuis très longtemps , c'est la pâte feuilletée , que depuis le cap j'appel PF.

Bon c'était plus ou moins bien mais petit à petit ca le fait .....

J'ai eu la chance de tomber sur les chaussons aux pommes à mon exam ...j'avais amener mes chronomètre ( 4 ) et ca n'a servit a rien car je ne les entendais pas sonner ..... Jai donc laisser toute mesure de temps et j'ai tout fait " comme à la maison " je pense qu'en plus avec le beurre de tourage ca a rendu mes chaussons plus feuilletés alors que je n'avais aucune notion des temps de repos ( lol )